Kirjolohen kylmäsavustus
Haluatko onnistua kirjolohen kylmäsavustuksessa? Lue vaihe vaiheelta, kuinka kirjolohen kylmäsavustus tapahtuu. Ohjeen laati pitkän linjan kokki ja Härmän Kylpylän ravintolatoimen kehityspäällikkö Timo Mäkinen.
Reseptit ruokakassien helmenä
Kotiin tilattavien ruokakassipalveluiden suosio on kasvanut viime vuosina merkittävästi. Markkinoille on tullut useampia yrityksiä, jotka toimittavat niin ruoka-ainekset kuin reseptit suoraan kotiin. Pointti testasi kaksi ruokakassipalvelua.
Rauhallisuus tekee grillimestarin
Grillaus on monipuolinen ja helppo tapa valmistaa ruokaa kesällä. Lue vaasalaisravintola Villa Sandvikenin keittiömestari Arto Huhtalan vinkit!
Porkkala eli porkkanalohi houkuttaa maistamaan
Porkkala eli porkkanalohi rantautui kolme vuotta sitten Suomeen, mutta kelpaa joulupöytään vielä ensihuuman jälkeenkin. Se sopii myös kasvissyöjien tai vegaanien ruokapöytiin.